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国産。無添加。きな粉・白玉だんごの粉・麦粉(はったい粉)のナンメ
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きなこプリン
材料 4個分
ナンメのきな粉…大さじ4~5
砂糖…大さじ4
牛乳…300CC
ゼラチン…5g
水…大さじ2
作り方
水にゼラチンを入れて混ぜ溶かす。
鍋にきな粉と砂糖を入れ、牛乳を加えながらきな粉を完全に溶かす。
2を中火にかけながら混ぜ、沸騰直前に火を切って1を溶かす。とろみがつくまで混ぜ、器に入れて冷やす。
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