ナンメの粉について
きな粉について
きな粉は、大豆を煎って粉にしたもの。
ナンメのきな粉シリーズは、国産大豆を皮ごと乾熱で炒って製粉し、着色料や添加物は一切不使用の無添加。きな粉の吸収率は98%と抜群!大豆の栄養をまるごといただきます。
ナンメの代表製品「青豆粉」(きなこ)はさらに栄養豊富な青大豆から作っています。
きな粉を使ったレシピはこちら
だんごの粉について
ナンメの白玉だんごの粉は、農産物検査法に基づく全国統一規格で「産地、品種、産年、等級」を証明されたもち米から島根県産の上級米を厳選し、島根産うるち米と独自に配合しています。
きれいに洗米し、昔ながらの製法を引き継ぎ、杵つき式にて製粉していますので、
えぐみのないお米本来の味のするもちもちおだんごが作れます。
もちろん無添加。
もっちりやわらかく、安全でおいしいおだんごを、みなさんの食卓にどうぞ!
基本の白玉だんごの作り方
失敗しないコツと保存方法
白玉だんごの粉を使ったレシピ