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国産。無添加。きな粉・白玉だんごの粉・麦粉(はったい粉)のナンメ
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上新粉(米粉)を使ったレシピ
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天ぷら
材料 4~5人分
ナンメ上新粉…1カップ
卵…1個
水 お好みの具材(えび、さつま芋、なす、ししとう、かぼちゃ、いかなど)
作り方
計量カップにとき卵を入れ、水を足して1カップ分にする。
ボウルに1を入れ、上新粉を加えてさっくりと混ぜる。
具材を食べやすい大きさに切って2をつけ、170~180℃に熱した油で揚げる。
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